Een aantal weken geleden werd ik uitgenodigd bij Foodbag hier in Gent. Foodbag levert recepten met ingrediënten aan huis, je weet wel, zoals er nog wel zijn. Het zou je waarschijnlijk verwonderen moest ik…
-
-
To die for! Pasta pesto, een klassieker, een crownd pleaser en eentje die geregeld ten huize Goestjes geserveerd wordt. Maar soms heb je zo van die ingevingen waarvan je direct weet: waw, dit is…
-
Japanse invloeden in de keuken De laatste jaren zien we steeds meer Japanse invloeden opduiken in gerechten en op de menukaarten van heel wat restaurants. Intussen heeft zowat iedereen al wel eens sushi geproefd…
-
Trend alert! Lokaal en seizoensgebonden. Twee termen die steeds meer en meer opduiken als we het over onze voeding hebben. Ook restaurants zetten steeds meer enkel producten die in het seizoen zijn op hun…
-
Andalusia! Hoi hoi! Ik ben net terug van een heerlijk reisje in het prachtige Andalusia in het zuiden van Spanje. Kan je geloven dat ik daar nog nooit was geweest? Ik wou al jaren…
-
Pasta for the win! Ik wou nog eens een pastarecept met jullie delen. Stiekem is pasta toch ook wel mijn go-to comfortfood en verschijnt het toch minstens één keer per week op onze borden.…
-
Lente op ons bord! Heb je ook al genoten van die zon op je snoet? En van de leuke gerechten en ingrediënten die de lente met zich meebrengt? Ik dook alvast in opdracht van…
-
Ik heb de laatste tijd een soort van obsessie ontwikkeld voor de Midden-Oosterse keuken. Humus is altijd al één van mijn favo foods geweest, couscous hebben we altijd in huis en ik hou enorm van…
-
Soms heb je wel eens een schop in je kont nodig. Zo eentje van hop, allez kom, ga ervoor. Die liefdevolle shop kreeg ik gisteren in de vorm van een nominatie voor de eerste…
-
Ik heb onlangs een heel leuk kookboek aan mijn collectie toegevoegd dat al voor veel inspiratie in de keuken heeft gezorgd. Sirocco is het tweede kookboek van de Londense Sabrina Ghayour die Perzische roots…