Browsing Tag

aardappelen

Geroosterde aardappelen met paprika en plakjes steak
Dinnertime Recepten

Kortgebakken steak met geroosterde aardappelen en paprika

Een goei stukje vlees, dat kan wel eens smaken! Ik liet me voor dit gerecht inspireren door de Italiaanse klassieker ‘Tagiliata di manzo’ – oftewel de Italiaanse wijze om steak te prepareren en te presenteren, nml. gekruid, kort gebakken en in plakjes gesneden. Normaal…

30 november 2021
Dinnertime Recepten

Gratin van aardappel & aardpeer

In onze familie is er een absolute constante tijdens de feestdagen: gratin dauphinois. Voor de duidelijkheid, niet de soort waarbij de aardappelen nog half hard zijn en liggen te zwemmen in een waterachtige witte saus, wel de soort die zo smeuïg, romig en gewoon…

10 december 2015
Aperotime Dinnertime Recepten

Ovengebakken frietjes met pikante dip

Als je echt echt goesting hebt in een bepaald iets lekkers en je krijgt het in geen geval uit je hoofd ookal doe je keihard je best – dan mag je er misschien toch een beetje aan toegeven niet? De enige voorwaarde die op dat moment…

5 november 2015